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NOTRE CARTE

 

Profitez d'une troisième mi-temps savoureuse et généreuse en venant déguster nos plats faits maison préparés avec passion !

 

 

 

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 Les grandes salades

La chèvre..............................................

Mesclun, tomates confites, toast de chèvre chaud,pancetta grillée,miel,gressin

13.50€

 

 

 

La Caesar.............................................

Mesclun,poulet pané,tomates cerises,croûtons, copeaux de parmesan,sauce Caesar maison, gressin

 

 

14.00€

 

 

 

Salade de tomates de saison et sa burrata au pesto................................

12.50€

 

 

 

La thon.................................................

Mesclun, mi-cuit de thon aux graines de sésame,tomates cerises,olives noires,croûtons et oeuf poché, pesto,gressin

 

14.50€

 

 

 

La chistera................................

Mesclun, tomates cerises,jambon truffé, champignons, avocat, copeaux de parmesan, croûtons, gressin

 

14.50€

 

 

 

 

 

 

 

 

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Les tartares et carpaccio

Carpaccio de boeuf charolais.........

Double carpaccio servi avec frites maison et salade

 

15.50€

 

Tartare de saumon frais...............

18.00€

 

Tartare de boeuf charolais coupé au couteau classique............................

 

16.50€

 

 

 

 

Tartare de boeuf Charolais à

l'italienne.........................

(parmesan, roquette et pesto)

 

17.00€

 

 

nos tartares sont préparés en cuisine, servis avec frites maison et salade et peuvent être poêlés sur demande

Les burgers

Burger Chistera...................................

steak charolais 150g, salade, tomate, cheddar, avocat,oignons,sauce burger maison,cornichon

14.50€

 

 

 

Burger chabal....................................

Double steak charolais 150g, oeuf snacké, bacon grillé, salade,tomate,oignons, double cheddar, avocat, sauce burger maison, cornichon

17.50€

 

 

 

 

Burger végé............................

Galette de pommes de terre, légumes grillés, salade, tomate,cheddar,avocat, oignons, sauce burger maison, cornichon

 

 

14,00€

Chicken burger.......................

Aiguillettes de poulet croustllantes, salade, tomate, cheddar, sauce burger

14.50€

 

 

 

Les viandes

 

Brochette de poulet géante servie sur sa potence

(300grs min)

17.00€

 

 

Magret de canard entier sauce au thym

origine sud-ouest (300grs min)

18.50€

 

 

Brochette de boeuf géante servie sur sa potence

(300grs min)

18.50€

 

 

Entrecôte 300grs race à viande

origine france, salers, charolais, limousine ou aubrac selon arrivage

21.00€

 

 

Entrecôte 500grs race à viande

origine france, salers, charolais, limousine ou aubrac selon arrivage

29.00€

 

 

Andouillette AAAAA

17.00€

 

 

Sauce poivre

Sauce fromage

Sauce thym

1.50€

 

Toute nos viandes sont d'origine française race à viande (Limousine, Charolais, Aubrac, Salers selon arrivage)

 

Garniture au choix : frites maison, poêlée de

légumes, riz, salade, linguines, écrasé de pommes de terre

 

Les poissons

Brochette de seiches à la plancha en persillade

17.00€

 

Pavé de saumon frais

cuit à l'unilatéral, huile d'olive et citron

18.00€

 

Dos de thon en tataki

thon mi-cuit à la plancha, sauce soja sucrée

17.00€

 

 

 



              

La Chistera Montpellier

 

2,  bis Rue d'Obilion

34000 Montpellier

 

Tél. 04 67 55 39 51

 

Notre bar / restaurant se situe dans le centre ville de Montpellier à quelques pas de la Comédie !

Horaires

  • BAR / TAPAS
  • 18H/23H
     
  • RESTAURANT
  • 7/7j Midi & Soir
     
  • SOIREES OPEN Dj
  • Vendredi & Samedi

 

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