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NOTRE CARTE

 

Profitez d'une troisième mi-temps savoureuse et généreuse en venant déguster nos plats faits maison préparés avec passion !

 

 

 

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Les entrées

Tartare d'avocat, gambas et mangue fraîche

 

9.50€

 

 

 

Salade de tomates d'antan,          mozzarella burrata et son pistou

tomates de couleur avec burrata de 125g et pistou maison

 

9.50€

 

 

 

 

Melon et son Serrano..........................

 

 

10.00€

 

 

 

Foie gras de canard maison avec son confit d'oignon et ses toasts

 

 

15.00€

 

 

 

Assiette de cochon noir ibérique

 

 

18.00€

 

 

 

 Les grandes salades

La chèvre..............................................

Mesclun, toasts de chèvre chaud, pancetta grillée

 11.00€

 

 

 

La Caesar.............................................

coeur de romaine, poulet croustillant, tomates cerises, croûtons, copeaux de parmesan, sauce Caesar maison

 

 

12.00€

 

 

 

La végan...............................................

Asperges, coeur d'artichaut, poivrons,        courgettes et aubergines grillées, tomates confites

 

12.00€

 

 

 

La thon..................................................

Mesclun, mi-cuit de thon aux graines de        sésame, fèves, dés de tomate, olives noires, basilic frais, croûtons et oeuf poché

 

13.00€

 

 

 

La landaise...........................................

Mesclun, magret fumé, gésiers, foie gras    maison, croûtons et tomates cerises

 

14,00€

 

 

 

La chistera............................................

Batavia, jambon truffé en julienne,            champignons, tomates cerises, avocat,      croûtons de pain, et copeaux de parmesan

 

14.00€

 

 

 

 

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Les tartares et carpaccio

Carpaccio de boeuf charolais, frites maison et salade

13.00€

 

Tartare de boeuf charolais coupé au couteau à la française

préparé par notre chef, servi avec frites maison et salade

15.00€

 

 

 

Tartare de boeuf charolais coupé au couteau à l'italienne

préparé par notre chef, servi avec frites maison et salade 

15.00€

 

 

 

Les burgers

Burger Chistera...................................

steak charolais 160g, salade, tomate,        cheddar, avocat, oignons rouge ,              sauce burger maison

13.00€

 

 

 

Burger Chabal......................................

double steak charolais 320g, salade, tomate, double cheddar, confit d'oignon, cornichons, sauce poivre

16.00€

 

 

 

 

Les viandes

Andouillette AAAAA............................

15.00€

 

Brochette de poulet mariné géante

15.00€

 

Magret de canard sauce au thym

16.00€

 

Brochette de boeuf géante.................

17.00€

 

Entrecôte 300g.....................................

18.00€

 

Cochon de lait à la broche..................

20.00€

 

Entrecôte XXL 500g.............................

26.00€

 

Côte de boeuf 1 Kg

(pour 2 personnes)

55.00€

 

Sauce poivre

Sauce fromage

Sauce morilles

1.50€

1.50€

3.00€

 

Toute nos viandes sont d'origine française

 

Garniture au choix : frites maison, poêlée de

légumes, riz, salade

 

Les poissons

Brochette de seiches à la plancha en persillade

14.50€

 

Pavé de thon aux graines de sésame sauce soja sucré cuit à la plancha

15.00€

 

Gambas en persillade cuit à la   plancha

18.00€

 

Les pâtes

 

Tagliatelles aux 2 saumons................

14.00€

 

Tagliatelles arrabiata et ses gambas grillées

18.00€

 

Les desserts

 

Salade de fruits....................................

6.00€

 

Fromage blanc coulis..........................

6.00€

 

Mousse au chocolat............................

6.00€

 

Coeur coulant au chocolat.................

6.00€

 

Crème brûlée........................................

6.00€

 

Tarte tatin et sa boule de glace      vanille

6.00€

 

Café ou thé gourmand........................

arrosé + 2€

8.00€

 

 

Les Glaces

 

Glace 1 boule.......................................

2.50€

 

Glace 2 boules.....................................

4.00€

 

Chocolat liégeois.................................

8.00€

 

Dame blanche......................................

8.00€

 

Coupe fruits rouges............................

8.00€

 

Banana split.........................................

9.00€

 

Les glaces arosées

 

Coupe Jamaïque..................................

10.00€

Colonel.................................................

10.00€

After-eight............................................

10.00€

La Normande........................................

10.00€

 

 



              

La Chistera Montpellier

 

2,  bis Rue d'Obilion

34000 Montpellier

 

Tél. 04 67 55 39 51

 

Notre bar / restaurant se situe dans le centre ville de Montpellier à quelques pas de la Comédie !

Horaires

  • BAR / TAPAS
  • 18H/23H
     
  • RESTAURANT
  • 7/7j Midi & Soir
     
  • SOIREES OPEN Dj
  • Vendredi & Samedi

 

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