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NOTRE CARTE

 

Profitez d'une troisième mi-temps savoureuse et généreuse en venant déguster nos plats faits maison préparés avec passion !

 

 

 

 

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 Les grandes salades

 

La chèvre...............

Salade, tomates confites, toast de chèvre chaud, pancetta grillée, miel, gressin

14.00€

 

 

 

La Caesar..............

Salade, poulet pané, tomates cerises, croûtons, copeaux de parmesan, sauce Caesar maison, gressin

14.50€

 

 

 

Poke bowl végé..................

base boulghour et lentilles, fruits de saison, concombre, tomates cerises, galette de légumes, carottes rapées, émincé de radis, graines de sésame blanc, vinaigrette

15.00€

 

La thon..................

Salade, mi-cuit de thon aux graines de sésame, tomates cerises, olives noires, croûtons et oeuf poché, pesto, gressin

16.00€

 

 

 

La Chistera.............

Salade, jambon truffé, champignons, mozzarella, tomates cerises, olives noires, croûtons, copeaux de parmesan, gressin

16.00€

 

Poke bowl au thon ...............

base riz, edamame, avocat, thon mi-cuit aux graines de sésame sauce soja sucrée, mangue, émincé de radis, vinaigrette aux agrumes

16.00€

 

 

 

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Les Tartares et Carpaccio

Tartare de thon servi avec frites maison et salade verte

19.00€

 

Tartare de boeuf classique servi avec frites maison et salade verte....

boeuf charolais coupé au couteau, assaisonné par nos cuisiniers

18.00€

 

Tartare Italien servi avec frites maison et salade verte.............

boeuf charolais, roquette, tomates confites, copeaux de parmesan, pesto

18.50€

 

Carpaccio de boeuf servi avec frites maison et salade verte............

160grs de carpaccio de boeuf, parmesan, tomates cerises, pesto

16.00€

 

Les poissons

Seiche à la planche en persillade, frites maison, salade verte

19.00€

 

Dos de thon en tataki, riz et légumes grillés thon mi-cuit à la plancha, sauce soja sucrée

19.00€

 

Pavé de morue à l'ail et son écrasé de pommes de terre............

sauce à l'ail confit et piment d'espelette

19.90€

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Les burgers

 

Burger Chistera.....

steak charolais 150g, salade, tomate, cheddar, avocat,oignons,sauce burger maison,cornichon

15.00€

 

 

 

Burger chabal.....

Double steak charolais 150g, oeuf snacké, bacon grillé, salade,tomate,oignons, double cheddar, avocat, sauce burger maison, cornichon

18.50€

 

 

 

Burger végé.........

Galette de légumes, légumes grillés, salade, tomate,cheddar,avocat, oignons, sauce burger maison, cornichon

14,50€

 

 

Chicken burger......

Aiguillettes de poulet croustllantes, salade, tomate, cheddar, sauce burger

15.00€

 

 

 

 

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Les viandes

 

Brochette de poulet géante servie sur sa potence

300grs min

18.00€

 

Brochette de boeuf géante servie sur sa potence

300grs min viande taillée dans la poire

19.90€

 

 

Andouillette AAAAA

Association Amicale d'amateurs d'Andouillettes Authentiques

18.50€

 

Entrecôte race à viande 300grs min

origine UE selon arrivage, viande sélectionnée par notre boucher parmi les plus persillées pour une viande tendre et goûteuse

24.00€

 

 

 

Les viandes à se partager

 

Côte de boeuf pour 2 personnes

 min 1kg100

origine UE selon arrivage, viande sélectionnée par notre boucher parmi les plus persillées pour une viande tendre et goûteuse

65,00€

 

 

Cochon de lait cuit à la broche

 

24,00€/pers

 

 

 

 

Toute nos viandes sont d'origine française ou UE

race à viande  selon arrivage

servi avec frites maison et salade verte

 

Accompagnement possible sur demande

frites maison, poêlée de légumes snackée à la plancha (poivrons, courgettes, oignons), riz, salade,  écrasé de pommes de terre

 

 

Sauce poivre

Sauce fromage

Sauce béarnaise

1.00€

 

Nos desserts

Mousse au chocolat

7.00€

 

Coeur coulant au chocolat et sa boule de glace vanille 

7.00€

 

Bolet de courbaton

(Glace vanille, chocolat chaud, meringue
 

7.50€

 

Salade de fruits

7.00€

Tiramisu café

7.00€

 

Crème brûlée

7.00€

 

Café ou thé gourmand

8.50€

                 Café gourmand arrosé +2€

Nos glaces

Boule simple 2.50€

2 boules 4.50€

supplément chantilly, coulis ou sauce chocolat +O.50€

 

parfums: vanille, chocolat, coco, café, menthe chocolat, fraise, rhum raison, citron,framboise, pomme verte, barbe à papa

 

Les gourmandes

 

Dame blanche

3 boules vanille, chantilly, sauce chocolat

8.00€

 

Café liégeois

2 boules café, 1 boule vanille, 1 expresso, chantilly

8.00€

 

Chocolat liégeois

2 boules chocolat, 1 boule vanille, sauce chocolat, chantilly

8.00€

 

Les glaces arrosées

 

Coupe jamaïque

glace rhum raisin arrosé de rhum

10.00€

 

Colonel

sorbet citron arrosé de vodka

10.00€

 

After-eight

glace menthe-chocolat arrosé de liqueur de menthe

10.00€

 

La Normande

sorbet pomme arrosé de calva

10.00€

 

 



              

 

 

 

La Chistera Montpellier

 

2,  bis Rue d'Obilion

34000 Montpellier

 

Tél. 04 67 55 39 51

 

Notre bar / restaurant se situe dans le centre ville de Montpellier à quelques pas de la Comédie !

Horaires

RESTAURANT

  • du Mardi au Samedi
  • de 9h30 à 1h
  • le dimamche de 10h à 1h
  • Fermé le lundi
     
  • SOIREES OPEN Dj
  • Vendredi & Samedi

 

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