Nos vins

Domiane de Castelnau “cayenne”, ( syrah)

Domaine de l'Argenteille- "Le Canyon du Diable" 2018 (Syrah, Carignan, Grenache. Souple, ample et soyeux, il s'accorde avec tous les plats).

Pinot noir, domaine Laroche "Mas la chevalière", IGP languedoc ( accent de cerises et tanins fins).

Château St Martin de la Garrigue- "Bronzinelle" 2018 ( 53% Syrah, 37%Grenache, 10% Mourvèdre. Léger tanin et équilibré, il s'accorde avec tous les plats mais plus particulièrement avec une viande) .

Pic St Loup- "Tourtourel La Gravette" 2020 ( Syrah et Grenache. Fin et la fraîcheur des arômes s'accorde très bien avec des viandes et fromages).

Côtes de Thongue- Villa Delmas " La Gaillard" 2018 ( 20% Grenache, 80% Syrah. Tannique et puissant, il s'accorde avec les viandes).

Domaine de L'Argenteille- Terrasses du Larzac "Le Garric" 2018 ( 50% Syrah, 30% Mourvèdre, 20% Grenache. Riche, onctueux et équilibré, il s'accorde avec tous les plats).

Gré de Montpellier " l'emblematique 1936", ( 70% Syrah, 30% Grenache noir en accompagnement de viande de veau (côtes, escalopes), de couscous, de viandes de porc (filet mignon)

Domaine Lauraire des Lys- Minervois "Loriza" 2020, ( 90% Syrah, 10% Grenache noir. Séduisant, avec des notes salines,il s'accorde avec tous les plats).

Domaine de Castelnau, chardonnay “les ronces”

Domaine de Castelanu “L’ile”, viognier

Pays d’Oc IGP- Viognier "Secret de Lunès" 2021, ( 100% Viognier. Rond et aromatique, une belle vivacité, se déguste à l’apéritif ou avec des salades, des viandes blanches ou des poissons).

IGP Pays d'Oc - "La Farelle" 2020, ( 100% Chardonnay. Puissant, ample et souple, se déguste à l’apéritif ou avec des poissons en sauce ou grillés, des volailles, ou des huîtres).

Domaine de Castelnau

IGP Sables de Camargue- " Le Pive " 2021, ( 30% Grenache gris, 30% Grenache noir, 30% Merlot, 10% Syrah. Il est fédérateur, la fraîcheur du fruit plaît à tous et s’adapte à tous vos repas)